大家都希望能够找到一份高薪工作，但是前提是有一技之长，其实想要练就这样的技术，可以学习蛋糕烘焙，具体原因是啥，我们逐一分析。

首先大家要知道的是行业工资的高低在很大程度上跟这个行业的发展是息息相关的，当这个行业人才缺口非常大的时候对于人才的需求也是非常大，那么，整体行业的薪资待遇都不会太差。

而当前社会，市场对于蛋糕烘焙师的需求量在不断攀升，很多大城市对优秀的蛋糕烘焙师可谓是供不应求，所以现在在大城市特别是一线城市蛋糕烘焙行业找工作非常容易，薪资待遇也是名列前茅。

学习蛋糕烘焙

不过行业发展好，还需要我们自身条件硬，只有自身的技术过硬，走在哪里都不会怕，也不用担心真正的走进了企业而受不到重视，所以去学习蛋糕烘焙十分必要。

起司蛋糕的起源？

答：相传比较早发现起司的是阿拉伯游牧民族。据传说，远古时代的游牧民族因为需要横越沙漠，就用牛胃做成的皮囊装满牛奶。作为途中解渴的饮料。在漫长的旅途中，结果发现皮囊内的牛奶分成了两层，透明液体状的乳浆与白色块状的凝乳，因为装小牛胃富含酵素，牛奶因马匹的奔驰而充分地与酵素搅拌，加上高温，而发酵成透明的乳浆和固体状的凝乳。这就是美味起司妙享的起源。

问：对羟基苯甲酸酯类防腐剂的作用是？

答：防腐机理是：抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性，以及破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性。

问：选择高级西点培训学校需了解的哪些方面

答：1：学校的专业性 2：学习的环境和设备情况3：学校在业内的口碑

如何激发活性干酵母的活性?

答：活性干酵母倒入糖水中，轻柔的搅拌均匀直到看不到干酵母粉末。在玻璃碗上盖上毛巾，因为酵母在黑暗的环境下生长地越好。 静置1-10分钟。这个过程叫做酵母的醒发过程，意味着酵母已经开始代谢和传播。通常情况下，1-2分钟就足够了，但是如果你想要酵母的活性更强，可以静置10分钟。如果水面上开始有一些冒泡，就说明你的酵母正在醒发。